2021-01-19
Najpiękniejsze i najbrzydsze budynki Szwecji
Ciekawy ranking Arkitekturuppropet ...
więcej >>>

2021-01-18
Płock: IX Festiwal Zorzy Polarnej
Wkrótce kolejna edycja poświęconego Północy wydarzenia ...
więcej >>>

2021-01-15
37. wydanie Magazynu Skandynawskiego
Jak zbudować inuicki kajak i nie tylko… ...
więcej >>>

2021-01-11
Niespokojny weekend w Kopenhadze
Protesty przeciw szczepionkowym paszportom ...
więcej >>>

2021-01-08
Ylläsjärvi: lodowy stół szefa kuchni
Niezwykła atrakcja SnowVillage ...
więcej >>>

2021-01-04
50. rocznica katastrofy na Mykines
Film o tragedii na Wyspach Owczych ...
więcej >>>

2020-12-31
Nowy Rok 2021
...
więcej >>>

2020-12-29
Odszedł kpt. Jerzy Różański
Legenda Arktyki: jacht „Eltanin ...
więcej >>>

2020-12-23
Radosnego Bożego Narodzenia!
...
więcej >>>

2020-12-22
Wyspy Owcze: Eysturoyartunnilin już otwarty
Unikalny tunel z podmorskim rondem ...
więcej >>>

2020-12-20
Szwecja też wprowadza ograniczenia
Obostrzenia wstępnie do 24 stycznia 2021 ...
więcej >>>

2020-12-17
Dania: jednak lockdown na Boże Narodzenie
Kolejne ograniczenia od 17 grudnia ...
więcej >>>

2020-12-16
Dania częściowo zamyka się na święta
Duże ograniczenia do 3 stycznia 2021 ...
więcej >>>

2020-12-13
13 grudnia: czas Świętej Łucji
Skromniejsze obchody w czasach covidu ...
więcej >>>

2020-12-12
Sprzedaż Molslinjen A/S
Duński armator promowy zmienia właściciela ...
więcej >>>

2020-12-10
Uroczyste wręczenie Nagród Nobla
Iluminacje Nobel Week Lights Stockholm ...
więcej >>>

2020-12-07
Święto narodowe Finlandii
102. rocznica uzyskania niepodległośc ...
więcej >>>

2020-12-06
Św. Mikołaj versus Santa Claus
Mira i Bari, nie fińskie Rovaniemi ...
więcej >>>

archiwum wiadomości  

2020-12-03

Dania: bez tradycyjnych przyjęć julefrokost i J-dag

Kolejny cios dla duńskich hotelarzy i gastronomików

Okres przedświąteczny w Danii to czas wzmożonych obrotów u gastronomików i hotelarzy. Dla wielu z nich to biznesowy szczyt w całym roku. Wszystko za sprawą tradycyjnych duńskich julefrokost – przyjęć bożonarodzeniowych, organizowanych przez firmy, instytucje i organizacje dla pracowników i zaproszonych osób.

Częstą praktyką jest organizacja julefrokost w restauracji, a w przypadku zamożniejszych firm – także z pobytem w hotelu i rozbudowaną częścią rozrywkową. Julefrokost towarzyszy spora konsumpcja alkoholu, zatem dla producentów i handlowców także z tej branży jest to jeden z najlepszych sezonów sprzedaży.

Jak wynika z szacunków Horesty – duńskiej branżowej organizacji hotelarzy i gastronomików, z powodu pandemii aż 90% tegorocznych julefrokost nie dojdzie do skutku, co jest kolejnym ciosem dla tamtejszej szeroko rozumianej branży turystyczno-usługowej. Jak podał serwis TheLocal.dk, opierając się na danych z Horesty, przychody z tytułu organizacji julefrokost sięgają ok. 2,5 mld koron duńskich.

Próbując ratować sytuację, Horesta wystosowała apel do duńskich firm, aby zamiast wydatków na grupowe wyjścia do restauracji, przekazać pracownikom vouchery, które będą mogli zrealizować już indywidualnie. Jak podał TheLocal.dk, niektóre z dużych firm odpowiedziały na ten apel pozytywnie – np. Dagrofa Foodservice i Dagrofa Logistics rozdały vouchery o wartości 500 koron ok. 1000 pracownikom, które są ważne w 30 restauracjach.

Koronawirus spowodował także zawieszenie innej duńskiej tradycji – J-dag. To wydarzenie wykreowane przez browar Carlsberga, odbywające się w pierwszy piątek listopada, kiedy rozwożone i masowo degustowane jest piwo świąteczne – Tuborg Julebryg. Podczas J-dag duńskie bary przeżywają oblężenie, często notując rekordowe w danym roku obroty.

Informacja: Maria Tuniszewska–Ringby, Rønne (Bornholm),
e-mail: mtr (at) bornholmsmuseum.dk, tel. +45 56 95 07 35, www.bornholmsmuseum.dk

wcześniejszy news archiwum wiadomości

  © 2002-2019 by PCIT TRAMP, Szczecin      Opieka techniczna: IKSik.net
Ta strona używa ciasteczek (ang. cookies) w celu umożliwienia składania zamówień oraz do badania oglądalności strony.
Aby dowiedzieć się czym są ciasteczka odwiedź stronę wszystkoociasteczkach.pl
Jeśli nie wyrażasz zgody na wykorzystywanie ciasteczek na tej stronie, zablokuj je w opcjach Twojej przeglądarki internetowej.