2021-06-16
Dania: obchody 100. rocznicy odzyskania Sønderylland
Prolongata uroczystości z powodu pandemii ...
więcej >>>

2021-06-13
AlsFynBroen: najdłuższy na świecie most dla rowerzystów
Czy powstanie rekordowa konstrukcja? ...
więcej >>>

2021-06-11
Szczecin: Dom Skandynawski otwarty
Wyjątkowe miejsce na mapie stolicy Pomorza Zachodniego ...
więcej >>>

2021-06-08
Kuchnia Szwecji w pigułce
Nowy E-book Ambasady Szwecji w Polsce ...
więcej >>>

2021-06-07
Tall Ships Races 2021: regat nie będzie
Szczecin bez wielkich żaglowców ...
więcej >>>

2021-06-05
Folketinget: jest zgoda na Lynetteholmen
W Kopenhadze powstanie sztuczna wyspa ...
więcej >>>

2021-06-04
SámiiLand Expedition 2021
Wyprawa dookoła Półwyspu Skandynawskiego. ...
więcej >>>

2021-05-29
Nordic Talking Festival 2021
Czwarta edycja do 4 czerwca ...
więcej >>>

2021-05-22
Islandia: Polak rekordzistą
Fantastyczny lot paralotnią Pawła Sztuby ...
więcej >>>

2021-05-18
„SámiiLand Expedition 2021”
Wyprawa Tomasza Paterskiego ...
więcej >>>

2021-05-17
Bornholm nie dla żeglarzy
Polskie jachty zawrócone ...
więcej >>>

2021-05-14
Nordic Talking Festival 2021
Czwarta edycja: 24 maja – 4 czerwca ...
więcej >>>

2021-05-10
Nowy tunel na Wyspach Owczych
Farerska specjalność: tunele drogowe ...
więcej >>>

2021-05-06
Polacy malują most nad Sundem
Remont przewidziany na… 12-13 lat! ...
więcej >>>

2021-05-05
Finlandia: turyści na wjazd muszą poczekać
Ograniczenie ruchu turystycznego do 25 maja ...
więcej >>>

2021-04-30
Valborgsmässoafton na dystans
Noc Walpurgii w Szwecji ...
więcej >>>

2021-04-29
Dania: Store Bededag
Długi weekend i bułeczki hveder ...
więcej >>>

2021-04-25
Rønne: otwarcie Muzeum Zabawek
Nowa placówka muzealna, wstęp wolny! ...
więcej >>>

archiwum wiadomości  

2021-04-29

Dania: Store Bededag

Długi weekend i bułeczki hveder

Duńczycy już wkrótce cieszyć się będą długim weekendem - w piątek 30 kwietnia 2021 w Danii będzie obchodzony Store Bededag (Wielki Dzień Modlitwy), ustanowiony w roku 1686 przez króla Christiana V na czwarty piątek po Wielkanocy.

Po wprowadzeniu reformacji w Danii, co miało miejsce w 1536 roku, i brutalnym przejęciu dóbr, kościołów i klasztorów stanowiących własność Kościoła katolickiego, nadszedł także czas na zmiany w kalendarzu świąt kościelnych. Na przykład środy były zwyczajowo wolne od pracy – ich przeznaczeniem był post i modlitwa. Oprócz nich okazji do świętowania było znacznie więcej, niż dziś.

Aby zwiększyć efektywność gospodarki – zwłaszcza w rolnictwie i rzemiośle – król Christian V skomasował pomniejsze święta, wprowadzając jeden świąteczny, poświęcony modlitwie dzień – Store Bededag.

Tradycja ta zachowała się do dziś. Dzięki niej nie tylko Duńczycy, ale i mieszkańcy Grenlandii i Wysp Owczych mają długi weekend, przeznaczany zwykle na krótki urlop, prace porządkowe czy po prostu odpoczynek.

Ze Store Bededag wiąże się kilka tradycji. Jedną z nich jest duńska ciekawostka kulinarna. Chodzi o hveder – specjalny rodzaj pieczywa, przygotowywanego na to święto. Hveder to pszenne bułki, które kupowano w przeddzień Wielkiego Dnia Modlitwy (piekarze bowiem także świętowali) i odgrzewano podczas Store Bededag. Podaje się je na ciepło, często opiekając jak tosty. Zgodnie z tradycją, spożywa się je tylko z masłem.

Na zdjęciu: hveder (fot. Maria Tuniszewska-Ringby)

Informacja: Maria Tuniszewska – Ringby, Rønne (Bornholm),
e-mail: mtr (at) bornholmsmuseum.dk, tel. +45 56 95 07 35, www.bornholmsmuseum.dk

wcześniejszy news archiwum wiadomości

  © 2002-2019 by PCIT TRAMP, Szczecin      Opieka techniczna: IKSik.net
Ta strona używa ciasteczek (ang. cookies) w celu umożliwienia składania zamówień oraz do badania oglądalności strony.
Aby dowiedzieć się czym są ciasteczka odwiedź stronę wszystkoociasteczkach.pl
Jeśli nie wyrażasz zgody na wykorzystywanie ciasteczek na tej stronie, zablokuj je w opcjach Twojej przeglądarki internetowej.